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生活小常识黑枣的功效与作用是怎样的

发布时间:2019-07-10 20:06:04

  黑枣的别名较多,如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等,广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。一起来看下下面的介绍吧~

  黑枣的功效 黑枣味甘、性平,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。 1、养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者; 2、补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证; 、缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。 黑枣的作用 1、黑枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,黑枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,黑枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 、黑枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的; 4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 5、黑枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效; 6、黑枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 药材与食材功效 1、黑枣八脾胃经,能补中益气、养血、安神及明目。根据现代药理研究,黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、核黄素、胡萝卜素、1 种氨基酸和 6种微量元素等,堪称“天然的综合维生素丸”,对于少女阶段视力保健有极佳的效果。 2、枸杞子味甘甜,性平无毒,具有滋肾、润肺、补肝及明目之效用;其所含的丰富的胡萝卜素为维生素A的前身, 、菟丝子有补肾益精、养肝明目之功效。 黑枣的营养价值 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。 黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质 ,像是保护眼睛的维生素A ,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质:钙 、铁、镁 、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。这对于老年人和儿童而言,无疑是一个很好的消食之物

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